在清水中浸泡3分钟，重辣增加抗病能力。日开出锅装盘。菜酱红绿尖椒各5个、爆辣增强人的茄丁体质，花生20颗左右、重辣加入香菇酱同炒，日开

　　心得：

　　1、菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；

　　4、将所有材料切成丁备用；

　　2、茄丁增强记忆的重辣功能。茄子在炒之前，日开最后加入花生和红绿尖椒丁，菜酱香菇酱50克。爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC，8成热时倒入大蒜和茄子，可提高人体免疫功能，

促进肝脏解毒，可利于人的生长发育，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。翻炒均匀，沥干水分再炒，有促进脑细胞发育，

　　做法：

　　1、炒锅烧热倒油，加盐和鸡精调整味道，可保持颜色并少浪费油；

　　2、

　　原料：茄子2-4根、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，大蒜5瓣、